砥部焼　英峯窯さんの 布目角皿　さんきらいの柄です。

こちらはグラタン皿として作られている すこし深さのある布目皿です。
グラタン皿としてはやや浅めなので、少食さんに向いています。
実店舗のお客さまには 使い回しが利くと 人気です。
何ににでも使えるけれど お刺身や煮魚焼き魚などにも良く使われるようです。
布目技法は、素地に布を押し付けて柄を写します。
所々深い溝が出来ているのも、手作業ならではの仕上がりです。
ごつごつっとした風合いがやさしい角皿です。
かたちは、正方形に近い長方形です、縦横に約1.5センチの差があります。
ちなみに店主は　コレでちぎりパンを焼きます（笑）

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